Sif Vino Chinato

Vino Chinato nasce da una base di vino rosso arricchita con alcool, zucchero e un’attenta
selezione di botaniche amaricanti e speziate. Con 17% vol., esprime un profilo profondo ed
equilibrato, in cui la dolcezza iniziale si integra con una progressione amaricante complessa. La china, ingrediente identitario, ne definisce carattere e struttura.

Al naso è intenso e stratificato: emergono note di china e radici amaricanti, seguite da arancio amaro, rabarbaro e sfumature speziate di cardamomo.

Al palato è morbido in ingresso, con una progressiva affermazione di genziana e china che asciugano il sorso con eleganza. Il finale è lungo, armonico, con ritorni speziati e amaricanti ben integrati.

Servizio: ideale a fine pasto, leggermente fresco o a temperatura ambiente.

Abbinamenti: si accompagna a cioccolato fondente, dessert al cacao, cantucci e formaggi stagionati o erborinati.