Iside Bitter

Bitter “Iside” si distingue per la sua base vinosa di Trebbiano, scelta non convenzionale che dona freschezza, equilibrio e una struttura più armoniosa rispetto ai bitter tradizionali. Con 25% vol., esprime un profilo pieno e avvolgente, capace di bilanciare amaro deciso e dolcezza calibrata.

Il colore rosso rubino brillante richiama la tradizione italiana, mentre al naso emergono note agrumate di arancio dolce e amaro, seguite da una trama speziata di cascarilla, galanga, rabarbaro e quassio, con accenti balsamici di liquirizia e verbena.

Al palato l’ingresso è morbido, poi evolve verso un amaro secco e persistente. La base vinosa aggiunge rotondità e una piacevole tensione acida che ne rende la beva dinamica.

Servizio: ideale per Negroni, Americano e cocktail aromatici. Ottimo anche liscio o con ghiaccio.

Abbinamenti: si accompagna a formaggi stagionati, preparazioni affumicate e dessert al cioccolato fondente.