Mar Lumi DOC Maremma Toscana Brut Rosato

Mar Lumi DOC Maremma Toscana Brut Rosato nasce da Sangiovese coltivato lungo la costa maremmana, dove il sole e la brezza marina ne esaltano fragranza e precisione. Nel calice si distingue per un rosa ciliegia luminoso e un perlage fine che accompagna con eleganza ogni sorso.

La vinificazione in acciaio e la presa di spuma con metodo Martinotti in autoclavi di piccole dimensioni, seguite da un affinamento sulle fecce fini per sei mesi, donano maggiore complessità e rotondità. Al naso emergono note di frutti rossi e leggere sfumature di erbe mediterranee; il sorso è pieno ma scorrevole, sostenuto da una delicata sapidità e chiuso da un finale fresco e balsamico.

A tavola: Perfetto come aperitivo, accompagna con versatilità piatti di pesce, salumi, risotti, carni bianche, verdure al forno e formaggi freschi.

Servizio: Da gustare a 8/10°C.

Potenziale: Ottimo da bere giovane, per valorizzarne freschezza, profumi e finezza del perlage.