Mar Brio DOC Maremma Toscana Brut

Mar Brio DOC Maremma Toscana Brut nasce da Vermentino coltivato lungo la costa maremmana, dove il mare regala tensione e finezza aromatica. Nel calice si presenta con un giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente che ne esalta vivacità ed eleganza.

La vinificazione in acciaio e la presa di spuma con metodo Martinotti in autoclavi di piccole dimensioni, con permanenza sui lieviti, preservano fragranza e precisione aromatica. Al naso emergono note di mela fresca, mandorla e leggere sfumature di erbe mediterranee; il sorso è pieno ma slanciato, con delicata sapidità e un finale agrumato che invita al secondo calice.

A tavola: Perfetto come aperitivo, accompagna con equilibrio piatti di pesce, salumi, risotti, carni bianche, verdure al forno e formaggi freschi.

Servizio: Da gustare a 8/10°C.

Potenziale: Ottimo da bere giovane, per apprezzarne al meglio freschezza e vivacità.